Kuliner Pasar Lama Tangerang menjadi buruan hidangan yang wajib coba. Tangerang dan pasar lama seakan telah saling memiliki dan tidak bisa terpisahkan. Jadi, ketika mengunjungi Tangerang harus menyempatkan waktu mengunjungi Pasar Lama.
5 Daftar Kuliner Pasar Lama Paling Legendaris
Menjadi destinasi wisata kuliner membuat Tangerang selalu menjadi pusat perhatian. Faktanya, eks perkampungan pecinan ini tak pernah sepi pengunjung, khususnya mulai petang hingga malam hari.
Telur Dadar
Kuliner legendaris yang satu ini memiliki cita rasa khas, sehingga sayang bila tak mencicipinya ketika berkunjung ke Pasar Lama. Tekstur telur dadar gulung crispy dan mayoritas masyarakat Indonesia menyukai tekstur makanan yang sedemikian.
Tampil dengan ukuran jumbo membuatnya pas sebagai makanan penunda lapar. Cukup merogoh Rp 2.000 hingga Rp 4.000 dan telur dadar siap disantap. Varian rasanya ada banyak, mulai original, sosis, nugget, dan masih banyak lagi.
Kue Pancong
Pancong ternyata merupakan singkatan dari pantat dicongkel. Eits, jangan jorok dulu, ya.
Alasan pemberian nama ini karena si penjual harus menggunakan logam sebagai alat pencungkil untuk mengangkat kue dari atas cetakan. Biasanya pedagang menggunakan cetakan berbentuk setengah lingkaran.
Jajanan khas Betawi ini hadir dengan perpaduan cita rasa gurih dan sedikit asin. Ada juga beberapa penjual yang menambahkan gula pasir atau gula merah yang dilarutkan sehingga teksturnya kental.
Karena bahan pembuatnya dominan dari parutan kelapa, maka tak heran apabila kuliner pasar lama yang satu ini cepat basi. Kue pancong juga lebih sehat karena proses memasaknya sama sekali tanpa minyak tetapi dengan memanggangnya.
Es Podeng
Lain daerah lain pula nama kuliner khas pasar lama yang satu ini. Di Jawa, es podeng terkenal dengan sebutan es puter. Ada juga yang menamainya es dung dung.
Kuliner favorit yang muncul sebagai hasil kreativitas masyarakat Indonesia pada zaman kolonial Belanda ini kerap dihadirkan sebagai hidangan dessert. Kini es podeng memiliki rasa-rasa variatif.
Anda bisa memilih sesuai selera seperti nangka, durian, hingga alpukat. Jika mencari kuliner lokal tetapi cita rasanya mampu menggebrak dunia luar, es podeng adalah jawabannya.
Supaya lebih sedap, maka pedagang mengkreasikan es podeng dengan menambahkan potongan roti tawar, kacang hijau, jelly, hingga susu kental manis. Karena sarat isi, maka es podeng pas dinikmati ketika Anda merasa lapar. Terlebih bila menikmatinya kala cuaca sedang terik.
Pancake Souffle
Meski hanya berupa jajanan kaki lima, nyatanya pancake souffle sempat viral di TikTok. Jika mencari jajanan kaki lima dengan cita rasa lembut menggoda, maka Anda harus rela mengeluarkan budget sebesar Rp 15.000
Setelah antri panjang, barulah Anda bisa menikmati pancake souffle. Silakan memilih varian rasa yang tersedia. Mulai creme brulee, tiramisu, cheese, dan tentu saja Chocolate.
Es Selendang Mayang
Es dengan siraman kuah santan ini terlihat begitu menggoda. Beberapa pedagang juga menyiramkan susu coklat di atas adonan es dan mungkin inilah mengapa manis es terasa berbeda dari es-es pada umumnya.
Rasa manis dan segar es selendang mayang pas dinikmati ketika cuaca panas. Isi kuliner berupa kue lapis atau kue yang bentuknya mirip puding.
Sedang menyusun menu buka puasa buat Ramadhan mendatang? Masukkan es selendang mayang ke daftar menu berbuka. Karena bahan pembuatnya mudah didapatkan, sebaiknya belajarlah membuat sendiri.
Menu-menu di pasar lama tidak hanya menyuguhkan kuliner lokal. Anda juga bisa menemukan makanan luar yang digandrungi oleh masyarakat Indonesia, misal tteokbokki. Jadi, tidak bakal rugi berkunjung ke pasar lama, dan disarankan berkunjung di malam hari. Tujuannya supaya mendapatkan sensasi berburu kuliner dengan nuansa berbeda.
